地産地消都市モデル　（閉鎖空間に生きることを考える　最終回）

時事 ビジネス

年がら年中、好きなものを食べられるのは幸せなことかもしれないけれど。その反面、元々の幸せを捨てている面もある。桜や紅葉を愛でるのだから、食べ物の旬をもっと愛でてもいい筈。 遠くから輸入したり、旬を外して無理に栽培してコストを掛けている今の生活。 食糧自給とか、直ぐにはどうしようもない問題もあるけれど、いまのうちから少しづつでも何かやっておく。ごく一部でもいいから、地産地消のモデル…

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