地下農園 2008年11月17日 時事 食の不安、食の安全が叫ばれるようになってから、地産地消という言葉が良く聞かれるようになってきた。 地産地消（ちさんちしょう）とは、地域生産地域消費（ちいきせいさん・ちいきしょうひ）の略語で、文字通り、地域で生産された農産物や水産物をその地域で消費することを示す。この言葉自体は１９８０年代前半には、農水省の公報誌などでも使われていて、結構古くからある概念。 以前、「地産…続きを読む
